橘商店のエスカルゴバター製造紹介！

地元の魚屋さんである橘商店は、新しい加工食品「白バイ貝のエスカルゴバター」を開発し、それがTanTanPocketで紹介されました。
製造の内容などはこちらからご確認下さい。

この商品は、食品加工からパッケージデザインに至るまで、一緒になって作り上げました。味の部分では、香ばしさを出す工夫とバイ貝の固さ調整に時間をかけました。

加工センターでは、商品開発から製造、販売に至るまで全てのプロセスを支援しておりますのでお気軽にお問い合わせください。